Белый кристалл или кристаллический порошок. Таурин играет важную роль в стимулировании роста и развития детей, особенно младенцев и детей младшего возраста, таких как мозг, рост, зрение и т.д., потому что у младенцев и детей младшего возраста активность этого фермента дегидроксилазы очень низкая, а синтез ограничен, поэтому его необходимо добавлять. Особенно это касается младенцев и детей младшего возраста, вскармливаемых коровьим молоком, поскольку коровье молоко практически не содержит таурина, поэтому необходимо проводить соответствующее обогащение и добавление питательных веществ.Функциональные напитки, которые сегодня поплярны во всем мире, также в основном добавления таурина.